Et skud kaloriefattigt valleprotein før måltid kan muligvis forbedre blodsukkerkontrol ved T2D

EASD: Indtagelse af en meget kaloriefattig valleprotein-mikrogel 15 minutter før et måltid reducerer blodsukkerstigning efter måltidet og forbedrer kroppens insulinrespons hos personer med type 2-diabetes.

Det indikerer et mindre studie præsenteret på den europæiske diabeteskongres EASD2021 (abstrakt #112).

Valleprotein er kendt for at øge produktionen af ​​et tarmglukagonlignende peptid (GLP-1), men rutinemæssige brug, som et naturligt kosttilskud, har været begrænset af, at det kræver en relativ høj proteindosis, og et dertilhørende højt kalorieindhold, for at få effekt. Derudover skal naturlig valleprotein tages op mod en time før måltid. 

Nu har forskere udviklet en såkaldt 'micelle'-teknologi, der gør det muligt for valleprotein at være hurtigere tilgængeligt for kroppen, så det kan tages i en lavere dosis (10g, 40 kcal) kun 15 minutter før et måltid.

15 minutter efter en pizza

Det mindre studie omfattede 26 personer (14 kvinder, gennemsnitsalder 62 år) med velkontrolleret type 2-diabetes, hvoraf nogle tog metformin. 

Deltagerne blev randomiseret til enten at modtage det nye valleprotein-mikrogel-’skud’ (10 g, 40 kcal) i 125 ml vand eller placebo (125 ml vand), efterfulgt 15 minutter senere af et pizzamåltid (622 kcal, 29 g protein, 22,6 g fedt, 72,6 g kulhydrater)-designet til at producere en tilstrækkelig glukosestigning efter måltidet.

Blodprøver blev taget 15 minutter før måltidet, da valleproteinet eller placebodrikke blev indtaget og med jævne mellemrum over 4 timer efter måltidet. En uge efter deres første studiebesøg fik deltagerne til opgave at gentage forsøget ved hjælp af den alternative behandling (enten valleproteinmikrogelskud eller placebo).

Forskerne fandt ud af, at glukoseniveauerne blev reduceret med 22 procent i valleproteingruppen i løbet af den 2-timers periode efter måltidet med en ensartet reduktion i sene faser (mellem 2 og 4 timer efter måltidet). 

Derudover var både insulinrespons og GLP-1-respons signifikant højere (henholdsvis 61 procent efter 1 time og 66 procent efter 2 timer) i valleproteingruppen.

Dog var responserne for både peptid-YY (PYY) og glukoseafhængigt insulinotropisk polypeptid (GIP), ens mellem valleprotein-’skuddet’ og placebo.